糖。”

    看着钟氏模样，半夏也猜到了糖在这个世界，怕是不便宜，不过自己并不需要多少。

    厨房里面还有些葱姜蒜，

    半夏拿了一块姜，洗净。

    她将五花肉切成方块，姜切片，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。

    大火煮开后、撇去浮沫，她将那些已经过了一遍水的肉捞出来，放在了一个盘子里面。

    半夏将这些处理好的那些肉，拿着盘子放在了一边。

    钟氏则在一边打着下手，虽然说钟氏要帮着半夏打下手，可就半夏这厨艺，根本就不需要钟氏帮忙，钟氏最后就在帮着半夏烧火。

    随后，就将锅微微烧热，倒入适量的油，加入麦芽糖，将那些麦芽糖炒出半融化状态。

    加入五花肉倒入锅内，快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色，半夏还将自己准备好的姜片放入了锅里面，继续翻炒着。

    钟氏看着半夏还将那些糖放在里面，很是好奇的问道：“半夏，这肉里面，怎么还要放糖啊？”

    肉里面放糖，这种以前从来都没有做过。

    “大娘，我在做红烧肉。”半夏一边忙着自己手上的活，一边回答着钟氏的话。

    “红烧肉？这是什么？”钟氏没有听说过这种东西。

    “就……”半夏也不知道自己应该怎么解释。